Các loại hạt giàu Canxi

Các loại hạt giàu Canxi

Canxi đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình phát triển và trưởng thành. Vậy bổ sung Canxi như thế nào cho hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu về các loại hạt giàu canxi qua bài viết sau đây của Linh Chi Foods nhé.

1. Lợi ích của Canxi

1.1 Lợi ích của Canxi với sức khỏe

Nhiều bằng chứng khoa học đã chứng minh vai trò quan trọng của canxi với sức khỏe con người:

  • Tiêu thụ canxi giúp giảm huyết áp ở người tăng huyết áp
  • Tham gia cấu tạo phần lớn xương và răng của bạn
  • Đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe tim mạch, chức năng cơ và tín hiệu thần kinh

Lượng canxi khuyến nghị hàng ngày (RDA) cho từng lứa tuổi khác nhau:

Đối tượng Độ tuổi Nhu cầu Canxi mỗi ngày
(mg/ngày)
Trẻ em <6 tháng tuổi 300
6-11 tháng tuổi 400
Trẻ nhỏ 1-3 tuổi 500
4-6 tuổi 600
7-9 tuổi 700
Nam vị thành niên 10-12 tuổi 1000
13-15 tuổi 1000
16-18 tuổi 1000
Nam trưởng thành 19-49 tuổi 700
50-60 tuổi 1000
>60 tuổi 1000
Nữ vị thành niên 10-12 tuổi (chưa có kinh nguyệt) 1000
10-12 tuổi 1000
13-15 tuổi 1000
16-18 tuổi 1000
Nữ trưởng thành 19-49 tuổi 700
50-60 tuổi 1000
>60 tuổi 1000
Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu 1000
3 tháng giữa 1000
3 tháng cuối 1000
Bà mẹ cho con bú Trong suốt cả thời kỳ cho bú 1000
Bảng nhu cầu Canxi của cở thể trong mọi lứa tuổi

1.2 Lợi ích khi sử dụng các hạt trong bữa ăn

Các loại hạt ngày càng được sử dụng phổ biến trong chế độ ăn uống của mọi người. Trong hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrate phức hợp, chất béo, protein, vitamin, khoáng chất, đặc biệt là Canxi.

Không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho xương, các vi chất có trong hạt còn có các công dụng khác rất có lợi cho cơ thể.

Chất xơ: Làm chậm tốc độ tiêu hóa và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

Chất béo lành mạnh: Giúp nuôi dưỡng các tế bào máu và duy trì chức năng não, giảm mức độ viêm, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính.

Sterol thực vật: Nhiều loại hạt chứa Sterol thực vật  giúp kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể và giảm nguy cơ ung thư.

Các loại hạt giàu canxi

Nhiều loại hạt còn chứa các khoáng chất như Sắt, Kali, Natri,… giúp hỗ trợ quá trình tổng hợp Canxi cho cơ thể. Ngoài ra, một số loại hạt còn chứa Magie – Một trong những thành phần thúc đẩy sản sinh metolanin nhằm duy trì chất lượng giấc ngủ.

2. Các loại hạt giàu Canxi

2.1 Hạt hạnh nhân

Đứng đầu danh sách phải kể đến hạt hạnh nhân. Đây là loại hạt có hàm lượng canxi cao nhất, 1 cốc nguyên hạt khoảng 138g cung cấp đến 367 mg tương đương 37% DV( giá trị % hàng ngày dành cho người lớn và trẻ em từ 4 tuổi trở lên)

Ngoài ra, Hạnh nhân cũng cung cấp 3 gam chất xơ mỗi 28 gam, cũng như chất béo lành mạnh và protein. Ngoài ra, chúng là một nguồn cung cấp magie, mangan và vitamin E.

Hạt hạnh nhân

Hầu hết các chất béo trong hạnh nhân đều là chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho sức khỏe của bạn. Hạnh nhân có thể là món ăn nhẹ hoàn hảo cho những người đang tìm kiếm một sự thay thế lành mạnh, giàu protein cho khoai tây chiên hoặc bánh quy.

2.2 Hạt dẻ cười

Cứ khoảng 49 hạt dẻ cười lại chứa 30,4 mg tương đương 2% giá trị hàng ngày.

Hạt dẻ cười cung cấp nhiều protein, chất xơ tốt cho đường tiêu hóa, ăn hạt dẻ cười làm tăng số lượng vi khuẩn sản xuất butyrate trong ruột lên nhiều hơn so với ăn hạnh nhân; và chất chống oxy hóa.

Hạt dẻ cười

Ngoài ra, hạt dẻ cười còn thúc đẩy sức khỏe mạch máu, giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm cân do chúng có chứa chất béo không bão hòa.

2.3 Hạt đậu nành

Sữa đậu nành là một thức uống quen thuộc được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ em bởi mùi vị thơm ngon, dễ uống. Đây cũng là một loại sữa mà các bậc phụ huynh nên cho ngay vào thực đơn vì hàm lượng canxi dồi dào không kém sữa tươi. 

Nếu trong 100gr sữa bò có 120mg canxi thì trong 100gr sữa đậu nành có tới 165mg canxi. Và lượng canxi trong sữa đậu nành cũng dễ hấp thu hơn trong sữa bò.

Hạt đậu nành

Bên cạnh sữa đậu nành, hạt đậu nành còn được chế biến thành nhiều dạng thực phẩm bổ dưỡng khác nhau như đậu phụ, bột ngũ cốc, đậu nành luộc… Bạn có thể sáng tạo tùy thích để chế biến những món ăn ngon từ hạt đậu nành, giúp bổ sung canxi cho bé, hỗ trợ chiều cao phát triển tốt.

Ngoài lượng canxi, hạt đậu nành cũng chứa nhiều dưỡng chất tốt như protein, chất béo lành mạnh… tốt cho sự phát triển toàn diện của cơ thể cũng như hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh như tim mạch, huyết áp cao…

2.4 Hạt điều

Hạt điều cũng là một trong những loại hạt giàu canxi mà bạn nên lựa chọn để thúc đẩy chiều cao tăng trưởng nhanh chóng. 

Hạt điều chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi bảo vệ sức khỏe. Chúng có thể cung cấp khoảng 114 mg hoặc 14% canxi cho cơ thể, hỗ trợ xương phát triển tối ưu nhất.

Giống như hầu hết các loại hạt, hạt điều có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể. Loại hạt này còn mang lại các lợi ích như giảm cân, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Hạt điều

2.5 Hạt óc chó

Hạt óc chó được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Loại hạt này còn chứa ít carbs, nhiều chất xơ và Canxi.

Một khẩu phần 29g hạt óc chó có thể cung cấp khoảng 11g carb, 2g chất xơ, 3.5g chất béo và 60mg Canxi và hàm lượng lớn các chất giúp tổng hợp Canxi khác.

Hạt óc chó

Ngoài công dụng giúp bổ sung Canxi cho cơ thể, loại hạt này còn giàu chất béo omega-3, chất chống oxy hóa. Do đó, sử dụng óc chó còn giúp cải thiện sức khỏe não bộ, ngăn ngừa bệnh tim và ung thư.

Hạt óc chó thường được sử dụng như một bữa ăn nhẹ hoặc có thể được thêm vào nhiều món ăn khác nhau như salad, mì ống, ngũ cốc.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên hệ với chúng tôi qua MessengerMessenger
Liên hệ với chúng tôi qua ZaloChat Zalo
Gọi ngay để được Tư vấn kỹTư vấn